DESCRIÇÃO
Elaborado especialmente para expandir suas conexões, este Marselan passa 3 meses em contato com carvalho francês e 1 mês em madeira brasileira. Revela no olfato notas de framboesa, frutas negras, cacau, hortelã e nuances que lembram especiarias, proporcionando harmonia. No paladar, é equilibrado, com taninos macios e bom volume, e o retrogosto condiz com as notas aromáticas. Possui média persistência com boa presença da fruta
Origem das Uvas
MARSELAN 22: Campanha Gaúcha
MARSELAN 23: Campanha Gaúcha
MARSELAN 24: Campanha Gaúcha
Análises Físico-Químicas
ÁLCOOL: 14 % v/v
PH: 3,7
AÇÚCAR: 2,76 g/L
ACIDEZ TOTAL: 6,1 g/L
Harmonização
Pizzas, massas, grelhados, carne suína, e aves em geral.
Notas de Degustação
Aparência
Coloração profunda e intensa
Aroma
Revela no olfato notas de framboesa, frutas negras, cacau, hortelã e nuances que lembram especiarias, proporcionando a harmonia a este vinho.
Paladar
No paladar é equilibrado, com taninos macios e bom volume, o retrogosto condiz com as notas aromáticas. Possui média persistência com boa presença da fruta em boca.
O TERROIR E A MADEIRA BRASILEIRA
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