Arte Viva Especial Malu
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MALU Syrah 50% | Merlot 45% | Vermentino 5% é um retrato da menina Maria Luíza que o inspirou. Expressiva, observadora e um tanto complexa, ela nos ensina que a vida deve ser admirada e conduzida com silêncio e introspecção.
De coloração púrpura, brilhante e com profundidade, entrega notas que lembram frutos negros frescos e especiarias, muito bem integrados com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar. No aspecto gustativo, demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
Origem das Uvas
SYRAH: Campanha Gaúcha
MERLOT: Serra Gaúcha.
VERMENTINO: Serra do Sudeste.
Análises Físico-Químicas
ÁLCOOL: 13,8 % v/v
PH: 3,6
AÇÚCAR: 1,3 g/L
ACIDEZ TOTAL: 6,53 g/L
Harmonização
Massas, carnes grelhadas, cordeiro, carnes exóticas e aves em geral.
Notas de Degustação
Aparência
De coloração Púrpura, brilhante e com profundidade.
Aroma
Entrega notas que lembram frutos negros frescos, floral, muito bem intregradas com a madeira
e as nuances herbáceas, especiadas e terrosas presentes neste exemplar.
Paladar
No aspecto gustativo, demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
O TERROIR E A MADEIRA BRASILEIRA
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