Arteviva Especial Lúdico

O que nasce do encontro entre amigos, paixão pelo vinho e liberdade criativa? Lúdico, um projeto que desafia convenções, valoriza a experiência e celebra o prazer de fazer vinho. Após o sucesso de sua primeira edição, o vinho Lúdico retorna em 2025 em uma nova tiragem ainda mais intrigante e ousada. A segunda edição da colaboração que antes envolvia as vinícolas Arteviva e Avvocato agora ganha um novo integrante: a Henrique Dal Castel, microvinícola de Bento Gonçalves com forte identidade familiar e foco em vinhos de alta gama. A ideia continua a mesma — celebrar a amizade, o prazer de criar e a liberdade de experimentar — mas a execução foi ainda mais desafiadora. O novo Lúdico nasce do blend de cinco vinhos de estilos distintos, produzidos ao longo das safras 2022, 2023 e 2024: Tannat e Marselan (tinto seco), Pinot Grigio (laranja), Ancelotta (tinto seco) e Marselan licoroso. A nova versão une técnica, sensibilidade e criatividade dos três produtores em um corte inédito no mercado brasileiro. Giovanni Ferrari (Arteviva), Ralph Hage (Avvocato) e Henrique Dal Castel Carraro (Vinícola Henrique Dal Castel) mergulharam juntos em um processo que foi descrito por eles mesmos como “uma alquimia”, e é justamente esse conceito que guia toda a comunicação do projeto em 2025.

Origem das Uvas
ANCELOTTA: Vale dos Vinhedos.
MARSELAN: Monte Belo do Sul.
MARSELAN: Campanha gaúcha.
TANNAT: Campanha gaúcha.
PINOT GRIGIO: Serra do Sudeste.

Análises Físico-Químicas
ÁLCOOL: 14,0 % v/v
PH: 3,54
AÇÚCAR: 1,2 g/L
ACIDEZ TOTAL: 6,36 g/L

Harmonização
Embutidos, queijos, estinco de cordeiro, ossobuco, filé à parmegiana, churrasco e risoto de açafrão e nozes.

Notas de Degustação
Aparência
De coloração vermelho rubi intenso e com boa profundidade de cor.

Aroma
Exibe sua complexidade aromática com notas capuccino, chocolate meio amargo e baunilha, oriundos da madeira. Ainda no olfato percebemos notas frescas que lembra lavanda e alecrim, na sequência revela o caráter frutado onde predomina frutos negros como cassis e mirtilo além de frutas vermelhas silvestres.

Paladar
Em boca se revela vivaz, consistente e alta persistência devido ao equilíbrio acidez/tanino/álcool.