Jantar Pizza e Vinho

O consumo de vinho ao desfrutar uma pizza é comum em qualquer lugar do
mundo, porém, na vinícola ARTEVIVA, você terá a oportunidade de desfrutar a pizza que harmoniza com o vinho correspondente.

Esta é uma harmonização guiada pelos profissionais da vinícola, que descreverão o porquê de a pizza servida harmonizar com o vinho que a acompanha, considerando as interações entre gordura e acidez, suculência e tanicidade, entre outros pontos.

Harmonização:

- Vinho Sauvignon Blanc acompanha a Pizza Cacio e Pepe
- Vinho Tinto Blend Singular acompanha a Pizza Funghi Freschi
- Vinho Tinto Marselan acompanha a Pizza Carbonara
- Vinho Tinto Merlot acompanha a Pizza Calabrese
- Vinho Tinto Tannat acompanha a Pizza Ragu à Bolognesa
- Vinho Tinto Blend Tinturé a Pizza Putanesca
- Vinho Rosé Juju acompanha a Pizza Gorgonzola - Figo - Nozes

*É servida uma taça de espumante Edição Privada de Boas Vindas

As pizzas são de massa de fermentação natural, seguindo a tradição napolitana em que a massa é produzida com ingredientes italianos. No paladar, apresenta leveza, e, no aroma, a pureza do cereal utilizado juntamente com o aroma floral desenvolvido pela levedura. A cobertura é fina e se envolve com o aroma da massa.
Desfrute!

Informações:

- R$ 230,00
- A partir de 8 pessoa e máximo de 20 pessoas
- Todos os dias após as 18h (exceto quartas-feiras)

Incluso água mineral e suco de uva para as crianças.
Pizzas servidas à la carte - sem repetição.
Experiência sob reserva. Apenas à noite.